기계에 의하여 어는 감자 튀김 기계장치를 만드는 가득 차있는 자동적인 감자 칩

전자동 동결된 후렌치후라이 기계류 감자칩 성형기

제품 기술

감자칩은 감자를 벗기고 잘라냄으로써 만들어진 스낵이며, 그것이 그리고 나서 바삭바삭하고 단련된 것까지 튀겨지거나 구워집니다. 감자칩은 많은 국가에 인기있습니다. 구운 감자의 특미향을 한 양상에 유지하고, 그러므로 소비자들의 맛을 얻으면서, 동결된 프렌치 기계는 맛있고 편리한 영양소가 풍부합니다.

처리

처음으로, 원료로서의 감자를 박리시키고 청소하세요. 세정된 감자는 그리고 나서 소르테드매뉴얼리 것 집화 라인에 보내집니다 절단의 일종 뒤에 절단기에 의해 필요한 것처럼.
그리고 나서 두번째 세탁기에 가고 감자의 표면에 남아 있는 감자 피부를 닦으세요.세정된 크립은 블랜칭 기계에 보내집니다, 세탁기와 블랜칭으로부터의 포테이토칩이 다량의 부착수를 옮깁니다.개별적 칩을 분리하기 위해 강풍과 건조 기계를 공기를 이용하고 첨부된 물로 그들을 말리세요.
그리고 나서 바삭바삭한 제품을 얻기 위해 80 %에서 2 %까지 감자칩의 수분 함유량을 감소시키면서, 칩은 튀김 기계에 운반됩니다.후라이드 바삭바삭한 시트의 완성품의 오일 함유는 30%와 40%의 사이에 있습니다.기름으로 튀긴 후, 칩은 제품의 표면 위의 잔존 오일을 배수하기 위해 희박유 컨베이어 벨트로 옮겨집니다.
기름을 듬뿍 넣어 튀긴 감자칩은 칩을 맛을 내기 위해 드럼 순화 기계에 보내지고 다른 순화가 다른 제품에 따라 추가됩니다.
단련된 칩은 제품을 바람직한 크기와 모양으로 포장하기 위해 그리고 나서 패키징 워크샵에 보내집니다

애플리케이션

포테이토 -- 선택 -- 세정과 박리 -- 절단 -- 핑거 칩으로 절단하기 -- 보호색을 위해 희어지기 -- 분류 -- 블랜칭 -- 린싱 -- 탈수 -- 튀김 -- 디오일링 -- 예비냉각 -- 빠른 냉동식품 -- 무게를 단 패키징 - 냉동

기술적 매개 변수

그림 :